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[餐饮美食] 饮品招待亲朋好友???

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发表于 2016-1-2 09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自- 中国天津来自: 中国天津
楼主现服务于一家当地生产型企业,
产品是当地特产石榴酿制的石榴酒,
如果大家有意愿可以联系楼主,
给论坛朋友出厂价,
欢迎来厂参观考察。

回帖者购买均送开瓶器一个。



一.石榴与石榴酒

石榴乃九州奇果,含有大量的生物碱、粗纤维、苹果酸、柠檬酸、碳水化合物、氨基酸、维生素和多种微量元素。据唐《史书》记载:武则天曾封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代皇宫贡品,含有“百子团圆”寓意。根据现代医学证明石榴具有广谱抗菌(多种生物碱,对黄金葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等抑制作用),驱虫杀虫(石榴皮碱对寄生虫具有麻醉和驱杀作用),清肠收敛止血(生物碱、熊果酸能涩肠止血、治疗泄泻、便血、遗精、脱肛、排除肠内垃圾等功效)


二.石榴酒与葡萄酒的区别

1.出汁率不同:葡萄的出汁率达到75%左右,而石榴的出汁率却仅有28%左右甜美汁液极其珍贵,是一种珍贵浆果,其味酸涩甜俱全,清香怡神,因此石榴汁是酿造干红的极佳原料

2.生产工艺不同:葡萄酒大都采用粗放型带皮自然发酵,而石榴酒却是采用精制的去皮低温发酵而成,颜色均出自石榴液汁原色;

3.口感不同:石榴酒天然的酸甜、清澈、微涩而清香,入口润滑,余味怡神,这是葡萄酒所不具备的;

4.石榴酒在预防乙肝、降低血脂、软化血管、促进新陈代谢、预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老上有奇特作用,除此之外,石榴酒还具有预防流行性感冒作用

三.石榴的营养成分与功效
1. 营养成分:每100克含有水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪酸1.6克,碳水化合物16.8克,粗纤维2.7克,钙11毫克,磷1.05毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸11毫克,苹果酸、柠檬酸若干。

2. 功效:性温甘涩,生津止渴、收敛止血、止泻、广谱抗菌、利于便血、崩漏、痢疾、遗精、脱肛、驱虫、排毒等。

3. 长期饮用石榴酒,能生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容、预防动脉粥样硬化,促进新陈代谢。是现代最科学也是最归真的食疗健体之佳品。与现代美容保健药物相比,它解决了传统药物的毒副作用和长期依赖的问题,中途停用,不会出现症状反弹现象。除此之外,石榴酒还具有预防流行性感冒作用。

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