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[厨艺] 吃货们 我们今天吃冰花酸梅排骨~

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发表于 2012-7-17 13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自- 中国陕西西安来自: 中国陕西西安
冰花酸梅排骨
肋排焯水,锅里放油,葱姜爆锅,排骨炒干,加料酒,2勺蚝油,2勺冰花酸梅酱,一勺老抽,炖至汤汁收干。酸甜开胃,适合夏天吃。


栆香糯米藕
藕去皮,前端切开,泡好的糯米塞入藕眼,拿筷子戳实



拿牙签把切下来的藕节固定。

锅里放水加8粒红枣,用的是新疆的若羌枣,2勺红糖,水漫过藕节2指,煮至汤汁收干,一个小时左右。


毛豆炒肉丁


鲜莲子炒藕片


凉粉

五花肉杭椒炒玫瑰大头菜
玫瑰大头菜是一种咸菜,一般大超市咸菜柜台都有卖的

大头菜切丝,洗净,葱姜蒜爆锅,炒五花肉丝,加入大头菜同炒,最后加入杭椒,出锅。夹烧饼吃,塞油条里吃,别有风味。


凉面
鸡蛋面过冰水,加入火腿丝,芹菜末,海苔丝,苹果醋,生抽,香油,溏心蛋



     
发表于 2012-7-17 13:59 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
看那个凉粉挺有食欲 {:soso_e113:}
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发表于 2012-7-17 14:00 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
怎么热的天 谁愿待厨房里鼓捣捏个介  还是下馆子吧
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发表于 2012-7-17 14:17 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
{:soso_e142:}{:soso_e142:}
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发表于 2012-7-17 14:33 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
{:soso_e102:}你做了俺去尝尝行吧。
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发表于 2012-7-17 14:35 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
安阳 馋是了
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发表于 2012-7-17 14:49 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
找个会做饭的对象比较重要{:soso_e123:}
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发表于 2012-7-17 14:53 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
还是来个冰粥吧!呵呵
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发表于 2012-7-17 15:04 | 显示全部楼层 来自- 中国山东临沂来自: 中国山东临沂
凉粉好吃
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 楼主| 发表于 2012-7-17 16:41 | 显示全部楼层 来自- 中国陕西西安来自: 中国陕西西安
王璇 发表于 2012-7-17 14:00
怎么热的天 谁愿待厨房里鼓捣捏个介  还是下馆子吧

伪吃货{:soso_e113:}
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