健康喝酒法则

窝居西山

      各种酒类的健康喝法

     酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。

     黄酒

     黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两（300毫升）等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。

     葡萄酒

     葡萄酒也是一种低度酒，一般12°—16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国等国科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。美国的心脏病专家证明每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆粘度使血栓不易形成，预防动脉硬化。我国虽未做临床试验，但可证明其对降低血脂、防止动脉硬化有一定好处。

     啤酒

     啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分，一升啤酒热量相当于200 克面包或500克马铃薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。

    白酒

     白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。
     据病理分析，60公斤体重的人饮60%白酒每日1.5—2两较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。所以合理饮酒应做到：（1）每日可饮白酒2两，低度酒3两以内；（2）不要空腹饮酒；（3）应饮低度酒；（4）饮酒应吃菜；（5）饮白酒时不要同时饮碳酸饮料（如苏打水、可乐、雪碧等）。据美国研究报告，“男士每日乙醇量为30克，女士20克，最好在餐桌上饮用。”

♂☆珍惜☆♀

酒逢知己千杯少

沉醉西街

一．石榴与石榴酒

石榴乃九州奇果，含有大量的生物碱、粗纤维、苹果酸、柠檬酸、碳水化合物、氨基酸、维生素和多种微量元素。据唐《史书》记载：武则天曾封石榴为“多籽丽人”，此后石榴就成为历代皇宫贡品，含有“百子团圆”寓意。根据现代医学证明石榴具有广谱抗菌（多种生物碱，对黄金葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等抑制作用），驱虫杀虫（石榴皮碱对寄生虫具有麻醉和驱杀作用），清肠收敛止血（生物碱、熊果酸能涩肠止血、治疗泄泻、便血、遗精、脱肛、排除肠内垃圾等功效）


二.石榴酒与葡萄酒的区别

1.出汁率不同：葡萄的出汁率达到75％左右，而石榴的出汁率却仅有28％左右，甜美汁液极其珍贵，是一种珍贵浆果，其味酸涩甜俱全，清香怡神，因此石榴汁是酿造干红的极佳原料。

2.生产工艺不同：葡萄酒大都采用粗放型带皮自然发酵，而石榴酒却是采用精制的去皮低温发酵而成，颜色均出自石榴液汁原色；

3.口感不同：石榴酒天然的酸甜、清澈、微涩而清香，入口润滑，余味怡神，这是葡萄酒所不具备的；

4.石榴酒在预防乙肝、降低血脂、软化血管、促进新陈代谢、预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老上有奇特作用，除此之外，石榴酒还具有预防流行性感冒作用。

三．石榴的营养成分与功效
1. 营养成分：每100克含有水分76.8克，蛋白质1.5克，脂肪酸1.6克，碳水化合物16.8克，粗纤维2.7克，钙11毫克，磷1.05毫克，铁0.4毫克，抗坏血酸11毫克，苹果酸、柠檬酸若干。

2. 功效：性温甘涩，生津止渴、收敛止血、止泻、广谱抗菌、利于便血、崩漏、痢疾、遗精、脱肛、驱虫、排毒等。

3. 长期饮用石榴酒，能生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容、预防动脉粥样硬化，促进新陈代谢。是现代最科学也是最归真的食疗健体之佳品。与现代美容保健药物相比，它解决了传统药物的毒副作用和长期依赖的问题，中途停用，不会出现症状反弹现象。除此之外，石榴酒还具有预防流行性感冒作用。[url]https://wap.koudaitong.com/v2/showcase/homepage?alias=1873j25m0[/url]

窝居西山

♂☆珍惜☆♀ 发表于 2016-1-2 09:57
酒逢知己千杯少

谢谢关注

窝居西山

沉醉西街 发表于 2016-1-2 10:01
一．石榴与石榴酒

石榴乃九州奇果，含有大量的生物碱、粗纤维、苹果酸、柠檬酸、碳水化合物、氨基酸、维 ...

谢谢关注

♂☆珍惜☆♀

我给你顶帖子咱俩就算认识了，以后我发贴，你就要在下面回复，显得我很有人气的样子明白吗？

下面该有掌声

美惠子

秋水长天

长知识了

赵记火锅美食园

好

窝居西山

美惠子 发表于 2016-1-2 19:25

谢谢关注