过年菜——八宝菜

窝居西山 · 发表于 2015-2-9 08:08

原料：五花肉，荷兰豆，黄豆芽，胡萝卜，黄花菜，豆干，芹菜，雪菜
配料：油，大蒜，干辣椒，生抽，料酒，白砂糖，食盐，鸡精

做法
1、先将黄花菜用温水泡发，分别将五花肉、豆干、胡萝卜切片切块，荷兰豆、芹菜、黄豆芽、雪菜洗净备用。
2、五花肉加生抽腌制，豆干加食盐腌制。
3、置锅爆香蒜粒、干辣椒，先将豆干下锅炒1分钟，下五花肉炒1分钟。
4、再放黄花菜，加料酒2勺、生抽2勺。
5、按顺序炒荷兰豆、雪菜、黄豆芽、芹菜、胡萝卜，加热水翻炒，加食盐、白砂糖、鸡精出锅。

城西 · 发表于 2015-2-9 08:31

简单好学

窝居西山 · 发表于 2015-2-9 09:40

城西发表于 2015-2-9 08:31
简单好学

谢谢关注

家宝 · 发表于 2015-2-9 10:18

窝居西山 · 发表于 2015-2-9 11:31

家宝发表于 2015-2-9 10:18
好

谢谢关注

朗科陶瓷 · 发表于 2015-2-9 21:59

这菜不错，过年了，吃得比较油腻，这个菜可以解油腻，爽胃开胃

拾欢88 · 发表于 2015-2-9 23:13

窝居西山 · 发表于 2015-2-10 07:48

蒙娜丽莎瓷砖发表于 2015-2-9 21:59
这菜不错，过年了，吃得比较油腻，这个菜可以解油腻，爽胃开胃

谢谢关注

PK假期 · 发表于 2015-2-10 08:21

哇哇哇！~！~赞一个

窝居西山 · 发表于 2015-2-10 08:22

PK假期发表于 2015-2-10 08:21
哇哇哇！~！~赞一个

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[菜谱] 过年菜——八宝菜

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