酱香脆皮豆腐

窝居西山 · 发表于 2013-12-9 07:12

材料：豆腐400克、葱花10克、姜末10克、蒜末10克、
调味材料：黄酱1大匙、盐1/4小匙、生抽1大匙、淀粉1大匙、清水半碗。
1。豆腐切成拇指宽的1字条，锅中放入适量水烧沸，下入豆腐焯烫半分钟，捞出沥下水份。
2。大盘子里放入适量的玉米淀粉，豆腐条趋热用筷子夹着放在淀粉上打一个滚，沾上一层淀粉。
3。葱姜蒜末准备好，调味材料里边所有材料放在一个大碗里调匀备用。
4。锅里放入适量油烧至8、9成热，下入豆腐条炸至四面金黄盛出沥油，排入盘中备用。
5。锅中留底油烧热，下入葱姜蒜末炒香。
6。把调味材料再次搅拌均匀，倒入锅中不停的用勺子搅拌，烧至沸腾后关火。把调味汁浇在炸好的豆腐条中即可上桌食用！

PK假期 · 发表于 2013-12-9 08:14

顶一个！~！~

在外漂泊 · 发表于 2013-12-9 08:35

{:soso_e102:}

呆小呆 · 发表于 2013-12-9 08:54

{:soso_e161:}

拾欢88 · 发表于 2013-12-9 11:18

做做试试

尚宠犬业 · 发表于 2013-12-9 12:52

饿了

窝居西山 · 发表于 2013-12-9 15:08

在外漂泊发表于 2013-12-9 08:35

谢谢关注

窝居西山 · 发表于 2013-12-9 15:09

小小豆子发表于 2013-12-9 10:07

谢谢关注

窝居西山 · 发表于 2013-12-9 15:09

呆小呆发表于 2013-12-9 08:54

谢谢关注

窝居西山 · 发表于 2013-12-9 15:09

PK假期发表于 2013-12-9 08:14
顶一个！~！~

谢谢关注

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[菜谱] 酱香脆皮豆腐

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