萝卜分段吃营养更好

窝居西山 · 发表于 2013-12-10 07:23

　　萝卜从头到尾毛营养分布不同，吃法也应不同。一般可分四段食用。

　　第一段从萝卜的顶头开始到3～5厘米处，这段含维生素c最多，味甜，质地较硬，所以适宜做汤或炒、剁馅等。第二段是萝卜的中间部分，这段含维生素c也比较多，而且甜度大，可做烧煮菜肴。但最好吃法是用它醋拌凉菜或做沙拉。第三段是从萝卜的第二段到尾部的一段，这一段有些辣味，烧汤、炖块、炒丝都可以。　第四段是萝卜的尾部，这一段味道辛辣，加工制成萝卜干最合适。

看世界 · 发表于 2013-12-10 08:26

{:soso_e179:}

窝居西山 · 发表于 2013-12-10 09:27

看世界发表于 2013-12-10 08:26

谢谢

丨拼命三郎丨 · 发表于 2013-12-11 10:30

亲，我想请教个问题，萝卜那是头，那是尾？我真的还没搞懂，请赐教~~

xiaochunfeng · 发表于 2013-12-11 10:51

学习了！

窝居西山 · 发表于 2013-12-11 11:14

xiaochunfeng 发表于 2013-12-11 10:51
学习了！

谢谢

窝居西山 · 发表于 2013-12-11 11:14

丨拼命三郎丨发表于 2013-12-11 10:30
亲，我想请教个问题，萝卜那是头，那是尾？我真的还没搞懂，请赐教~~

头是头尾是尾

丨拼命三郎丨 · 发表于 2013-12-11 15:11

窝居西山发表于 2013-12-11 11:14
头是头尾是尾

带叶子的那边是头吧？？
头还甜不辣啊？尾还辣啊？我是真心求教，别藏着掖着哈~

窝居西山 · 发表于 2013-12-11 15:16

丨拼命三郎丨发表于 2013-12-11 15:11
带叶子的那边是头吧？？
头还甜不辣啊？尾还辣啊？我是真心求教，别藏着掖着哈~

哈哈，你这不是知道吗！

风轻云淡 · 发表于 2013-12-11 15:50

以前都走进了生吃萝卜好的误区，现在才知道生吃多了会破气。所以建议熟吃

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[资讯] 萝卜分段吃营养更好

相关帖子